ห้องอาหาร อาคีรา แบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ (Akira Back Bangkok) โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค (Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park) เชิญชวนทุกท่านสัมผัสความนุ่มละมุนและรสชาติอันเป็นเลิศของ Full Blood Australian Wagyu เนื้อวากิวระดับพรีเมียมที่คัดสรรมาเป็นพิเศษและเลี้ยงในทุ่งหญ้าอันอุดมสมบูรณ์ของประเทศออสเตรเลีย
ตลอดเดือนกันยายนและตุลาคมนี้ ลิ้มลอง Full Blood Australian Wagyu โดดเด่นด้วยระดับไขมันแทรก MB 8–9 ที่ช่วยมอบรสชาติเข้มข้น หอมละมุน พร้อมสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำในทุกคำ เชฟมากฝีมือของอาคีรา แบค รังสรรค์ 4 เมนูจากเนื้อวา กิวชั้นเลิศ ถ่ายทอดเอกลักษณ์ของห้องอาหารผ่านสไตล์การปรุงอาหารญี่ปุ่นและเกาหลีร่วมสมัย ผสานอิทธิพลจากนานาชาติได้อย่างลงตัว
เริ่มต้นด้วยเมนู Wagyu Beef Carpaccio (580++ บาท) เสิร์ฟเนื้อวากิวสไลซ์บางเฉียบ พร้อมฟัวกราส์เนื้อเนียนนุ่ม ร็อกเก็ตสลัด พีนัท และซอสบัลซามิกโชยุ ขณะที่ Nigiri Combo (890++ บาท) นำเสนอเนื้อวากิวที่ผ่านการเบิร์นไฟจนหอม เสิร์ฟในรูปแบบคิมบับสไตล์บูลโกกิ ผสานรสชาติแบบเกาหลีไว้อย่างลงตัว
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์การรับประทานสเต๊ก 2GR MB 8–9 Ribeye (2,900++ บาท) และ 2GR MB 8–9 Striploin (2,600++ บาท) คือสองเมนูที่ไม่ควรพลาด โดยคัดสรรเนื้อวากิว Full Blood คุณภาพเยี่ยม ก่อนนำไปย่างด้วยเตา Josper Grill จนได้ระดับความสุกที่สมบูรณ์แบบ เสิร์ฟพร้อมคิซามิวาซาบิ น้ำมันงาคั่ว และผักเกาหลีสำหรับห่อรับประทานในสไตล์ Ssam
สัมผัสประสบการณ์ระดับพรีเมียมกับ “The Pure Wagyu Collection” ได้ตั้งแต่ 1 กันยายน – 31 ตุลาคม 2569 ณ ห้องอาหารอาคีรา แบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ สำรองที่นั่งได้ที่ https://tinyurl.com/AkiraBackBangkokPR
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์คได้ที่ https://tinyurl.com/BKKQPHWSPR
Discover “The Pure Wagyu Collection” with Ultra-Premium Australian Beef at Akira Back Bangkok
– Full Blood Australian Wagyu Exceptional MB8-9 Marbling Four Refined Creations
Akira Back Bangkok, the innovative Asian restaurant set on the top floor of Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, invites guests to taste the tenderness and purity of Full Blood Australian Wagyu beef with a new limited-time promotion.
Sourced from the lush grasslands of Australia, this ultra-premium beef is famed for its high marbling score of MB 8-9, which creates a wonderfully rich flavor and soft, succulent texture. Throughout September and October, the talented chefs at Akira Back will present prime cuts of this world-class wagyu in four delectable dishes that showcase this award-winning restaurant’s contemporary Japanese-Korean style and international influences.
Wagyu Beef Carpaccio (THB 580++) features wafer-thin slices of pure wagyu, accompanied with silky-smooth foie gras, rocket, pine nuts and balsamic soy, while the Nigiri Combo (THB 890++) presents flame-seared beef in a bulgogi gimbap – a Korean-style rice roll.
For diners seeking a deeply satisfying steak experience, the 2GR MB 8-9 Ribeye (THB 2,900++) and 2GR MB 8–9 Striploin (THB 2,600++) showcase a choice of highly-prized cuts of Full Blood Wagyu beef, cooked to perfection on the Josper Grill and complemented with kizami wasabi, roasted sesame oil, and Korean ssam vegetables.
The “Pure Wagyu Collection” is available for two months only, from September 1 to October 31, 2026. So, don’t miss the opportunity to savor the finest Full Blood Australian Wagyu beef, set against the backdrop of Bangkok’s sparkling skyline.
For advanced reservations, please visit https://tinyurl.com/AkiraBackBangkokPR.
