โกจิ คิทเช่น + บาร์ ห้องอาหารบุฟเฟต์นานาชาติ ณ โรงแรมแบง ค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมสัมผัสประสบการณ์ซีฟู้ดสุดพิเศษกับ “เทศกาลปู” (Crab Carnival) ตลอด 11 วัน ระหว่างวันที่ 27 มีนาคม – 6 เมษายน 2569 ที่รวบรวมปูคุณภาพเยี่ยมถึง 9 สายพันธุ์ จากทั้งประเทศไทยและต่างประเทศ ให้ได้ลิ้มลองทั้งแบบสดเสิร์ฟบนน้ำแข็ง หรือผ่านการปรุงสุกในสไตล์เอเชียและนานาชาติ
โดยภายในเทศกาลนี้ ทุกท่านจะได้อิ่มอร่อยกับปูนำเข้าจากต่างประเทศ 4 สายพันธุ์ ได้แก่ ปูยักษ์อลาสก้า* ปูหิมะแดง* ปูขนมปังนอร์เวย์ และปูทาราบะชิลี รวมถึงปูท้องถิ่นของไทยอีก 5 สายพันธุ์ ได้แก่ ปูดำ ปูม้า ปูดาว ปูจั๊กจั่น และปูนิ่ม เพื่อสร้างประสบการณ์แห่งรสชาติที่น่าประทับใจและน่าจดจำ
ทุกท่านสามารถเพลิดเพลินกับเมนูปูที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน อาทิ เมนูอบ เมนูสลัด ซุปปู อาหารเอเชีย และอาหารตะวันตก รวมถึงสลัดที่เลือกได้ตามใจชอบ เช่น สลัดปูนิ่มมิกซ์ผักกับซอสเลมอน สลัดเนื้อปู ส้มตำปูม้า และยำมะม่วงปูสด พร้อมเมนูซุปทั้งสไตล์เอเชียและตะวันตกที่หมุนเวียนมาให้ลิ้มลอง อาทิ ครีมซุปปู ครีมซุปมันฝรั่งและปู ซุปเสฉวนปู ซุปกระเพาะปลาเนื้อปู และขนมจีนน้ำยาปูดอกอัญชัน
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชีย ยังมีเมนูยอดนิยมอย่าง ข้าวซอยปูนิ่ม ข้าวผัดปู ปูม้าผัดผงกะหรี่ และปูดำผัดพริกไทยดำ* รวมถึงเมนูตะวันตก เช่น ริซอตโต้ซุปปู และราวิโอลีเนื้อปูซอสฟรา ดิอาโวโล* นอกจากนี้ยังมีเมนูจากทั่วโลก อาทิ เค้กปูซอสดิจองมัสตาร์ด มินิมัฟฟินข้าวโพดปู และโดนัทสไตล์ฝรั่งเศสไส้ปูม้าซอสเรมูลาด พร้อมสเตชั่นพิเศษที่นำเสนอ ปูแดงย่างจากแหล่งวัตถุดิบที่ยั่งยืน ซึ่งเชฟรังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ
นอกเหนือจากเมนูปูแล้ว ยังมีอาหารนานาชาติให้เลือกอย่างจุใจ ไม่ว่าจะเป็น โคลด์คัทและชีสนำเข้า บาร์หอยนางรม อาหารทะเลสดบนน้ำแข็ง เช่น หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ดำ หอยหวาน และกุ้งแชบ๊วย ซูชิและซาชิมิ หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างบนกระทะ รวมถึง เนื้อย่างพรีเมียม อาทิ เนื้อดรายเอจไพรม์ริบ สเต๊กเนื้อสะโพกวากิว ซี่โครงแกะออสเตรเลีย และปลาแซลมอนอบเกลือ เสริมด้วยเมนูเอเชียยอดนิยม เช่น ติ่มซำโฮมเมด ซีฟู้ดต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น และสเตชั่นส้มตำ
ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานหลากหลายรายการ ทั้ง ขนมหวานนานาชาติ เค้ก มูส ขนมอบ ไอศกรีมและซอร์เบต์โฮมเมด ข้าวเหนียวมะม่วง และขนมไทย
“เทศกาลปู” (Crab Carnival) ณ ห้องอาหารโกจิคิทเช่น + บาร์ จะจัดขึ้นในวันที่ 27 มีนาคม ถึง 6 เมษายน 2569 ตามรายละเอียด ดังนี้
– มื้อเย็นวันจันทร์- วันพฤหัสบดี (17.30 – 22.00 น.) ราคา 1,999++ บาท ต่อท่าน
– มื้อเย็นวันศุกร์- วันอาทิตย์ (17.30 – 22.00 น.) ราคา 2,599++ บาท ต่อท่าน
– มื้อเที่ยงวันเสาร์ (12.00 – 14.30 น.) ราคา 2,599++ บาท ต่อท่าน
– มื้อบรั้นช์วันอาทิตย์ (12.00 – 14.30 น.) ราคา 2,899++ บาท ต่อท่าน
โกจิ คิทเช่น + บาร์ตั้งอยู่ที่ชั้นล็อบบี้ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค จุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อพิเศษของคู่รัก งานเลี้ยงครอบครัว หรือการสังสรรค์ในโอกาสสำคัญ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร +66 (0) 2 059 5999 อีเมล restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com และสามารถจองผ่าน https://bit.ly/GojiBangkokPR
Celebrate the Finest Seafood with an 11-day Crab Carnival at Goji Kitchen + Bar Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park
Goji Kitchen + Bar, the vibrant international culinary marketplace at Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, invites couples and families to come together and enjoy an 11-day seafood fiesta, as it stages the “Crab Carnival.” With nine of the finest varieties of crab from Thailand and around the world, either served fresh on ice or cooked in a choice of Asian and international styles, this celebration of shellfish will live long in the memory.
Running from March 27 – April 6, 2026, the Crab Carnival will feature four highly prized species of imported crab – Alaskan king crab, red snow crab, Norwegian brown crab, and red Chilean king crab – along with five exquisite, locally-sourced varieties: mud crab, blue swimming crab, three-spot crab, Thai spanner crab, and soft shell crab.
These delicacies will be simply steamed and displayed on ice, or presented in colorful salads, sublime soups, enticing Asian dishes, and indulgent Western recipes, all served from dynamic live stations at Goji Kitchen + Bar’s popular weekday and weekend dinners, Saturday lunch, and its famous Sunday brunch.
The Seafood on Ice Station will feature succulent Alaskan king crab*, red Chilean king crab*, red snow crab, and blue swimming crab, and diners can also savor a selection of salads, such as soft shell crab with mixed leaves & lemon dressing, crab Louie salad, Thai papaya salad with blue crab, and spicy mango salad with freshwater crab. A choice of Asian and Western soups are available on rotation, including creamy sea crab bisque, potato & crab cream soup, Sichuan hot & sour crab soup, fish maw soup with crab meat, and yellow curry with rice noodle, crab & butterfly pea.
Fans of Asian cuisine can discover a choice of delectable dishes, including soft shell crab khao soi, crab fried rice, stir-fried blue crab with curry powder, and mud crab in black pepper sauce*, and the Pasta Station will showcase crab bisque risotto and ravioli crab meat “fra diavolo*.” This Crab Carnival will also feature mouth-watering global recipes, such as crab cakes with Dijon mustard sauce, mini deviled crab cornbread muffins, and blue crab beignets (donuts) with remoulade dressing, and a special Sustainably Sourced Seafood Station will present perfectly grilled red crab.
These seafood delights will be accompanied with a wide range of delicacies from around the world, including imported cold cuts and cheeses, an Oyster Bar, additional seafood on ice (scallops, black mussels, Babylonia whelks, banana prawns), sushi & sashimi, pan-seared Hokkaido scallops, grilled premium meats (dry-aged prime rib of beef, wagyu rump steak, Australian lamb rack), whole baked salt-crusted salmon, and Asian specialties such as homemade dim sum, tom yum seafood, braised beef noodles, and a dedicated Som Tum Station. And of course, every meal can end on a sweet note with a variety of international desserts (cakes, mousses and pastries), homemade ice creams & sorbets, mango sticky rice, and Thai sweets.
The Crab Carnival at Goji Kitchen + Bar will be staged from March 27 to April 6, 2026, details as follows:
* Monday – Thursday dinner (17.30 – 22.00 hrs) – THB 1,999++ per person
* Friday – Sunday dinner (17.30 – 22.00 hrs) – THB 2,599++ per person
* Saturday Lunch (12.00 – 14.30 hrs) – THB 2,599++ per person
* Sunday Brunch (12.00 – 14.30 hrs) – THB 2,899++ per person
Set on the ground floor of Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, Goji Kitchen + Bar is ideal for every occasion, from romantic couples’ meals to fun-filled family gatherings, special events and more!
For more information and to book, please call +66 (0) 2 059 5999, or email restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com or book via https://bit.ly/GojiBangkokPR
