ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป (ONYX Hospitality Group) บริษัท บริหารจัดการโรงแรม รีสอร์ต เซอร์วิส อพาร์ตเมนต์ และที่พักอาศัยระดับหรู ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิค เดินหน้าต่อยอดวิสัยทัศน์ด้านธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มผ่าน ONYX Dining ผนึกพลังความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ ชาตรามือ (ChaTraMue) แบรนด์ชาไทยที่มีความผูกพันกับผู้บริโภคมาอย่างยาวนานตั้งแต่ปี 2468 เพื่อร่วมกันสร้างสรรค์ประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ โดยนำความเชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มของ ONYX Dining กลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มภายใต้ ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป มาผสานเข้ากับเอกลักษณ์และความโดดเด่นของผลิตภัณฑ์ชาภายใต้แบรนด์ ChaTraMue เพื่อร่วมสร้างสรรค์เมนูของหวานและเครื่องดื่มใหม่ๆ ที่ผสานรสชาติอันคุ้นเคยเข้ากับแนวคิดและประสบการณ์ร่วมสมัย ถ่ายทอดตัวตนของแบรนด์ อมารี(Amari) โอโซ่(OZO) ชามา(Shama) และ โอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์(Oriental Residence) ได้อย่างน่าสนใจ
“ONYX Dining × ChaTraMue Collaboration” เป็นการร่วมมือภายใต้กลยุทธ์ความร่วมมือกับพาร์ทเนอร์ เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าจดจำให้กับนักเดินทาง และยังเป็นหนึ่งในแคมเปญการเฉลิมฉลองเนื่องในวาระครบรอบ 60 ปีของออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ภายใต้แนวคิด More of what you love รวมถึงวาระครบรอบ 80 ปี ชาตรามือ
ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการผสานจุดแข็งของสองแบรนด์ไทยที่มีรากฐานและความผูกพันกับความเป็นไทยเข้าด้วยกัน โดยชาตรามือ นำเสนอรสชาติอันคุ้นเคยและอยู่ในความทรงจำของคนไทยมาช้านาน ขณะที่ ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป นำความเชี่ยวชาญด้านอาหาร การบริการ และการสร้างสรรค์ประสบการณ์ มาต่อยอดรสชาติที่คุ้นเคยให้เกิดเป็นเมนูและกิจกรรมในรูปแบบใหม่ๆ จากความคุ้นเคยจึงกลายเป็นโอกาสให้ผู้เข้าพักและลูกค้าของทั้งสองแบรนด์ได้ลองสัมผัสชาไทยในมุมที่แตกต่างออกไป ผ่านทั้งของหวาน เครื่องดื่ม ไลฟ์สไตล์ และการบริการ ทำให้สิ่งที่คุ้นเคยกลับมาน่าสนใจอีกครั้งในบริบทของการใช้ชีวิตและการเดินทางในวันนี้
คุณพรทิพย์ เป้าทอง รองประธานกรรมการแผนกการตลาด ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป เผยว่า ความร่วมมือครั้งนี้สะท้อนวิสัยทัศน์ของ ONYX Dining ที่มองธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มเป็นมากกว่าส่วนประกอบของโรงแรม แต่เป็นหนึ่งในพลังสำคัญในการสร้างเอกลักษณ์ให้กับแต่ละแบรนด์และเป็นจุดหมายปลายทางที่ผู้คนต่างอยากมาลิ้มลอง โดยมุ่งพัฒนาประสบการณ์ที่สามารถดึงดูดผู้คนจากทั้งในประเทศและต่างประเทศ และสร้างคุณค่าให้กับธุรกิจในระยะยาว
“เราเชื่อว่าอาหารและเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เป็นหนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ทำให้ผู้คนตัดสินใจเดินทางมายังจุดหมายปลายทางนั้น และเป็นความทรงจำที่ทำให้พวกเขาอยากกลับมาอีกครั้ง นี่จึงเป็นทิศทางที่เรามุ่งพัฒนา ONYX Dining ให้ก้าวไปไกลกว่าการนำเสนอเมนูที่มีคุณภาพ เพื่อรังสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีเรื่องราวและโดดเด่นในแต่ละจุดหมายปลายทาง ดังนั้นความร่วมมือกับชาตรามือ เป็นแบรนด์ไทยที่มีเอกลักษณ์และได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง จะช่วยเติมเต็มประสบการณ์ดังกล่าว พร้อมสร้างสรรค์เหตุผลใหม่ๆ ให้ทั้งนักเดินทางและผู้บริโภคในพื้นที่อยากเข้ามาสัมผัส และกลับมาใช้บริการกับเราอย่างต่อเนื่อง”
สำหรับชาตรามือ คุณเศรษฐิกิจ เรืองฤทธิเดช ผู้บริหาร บริษัท ชาไทย อินเตอร์แนชั่นเนล จำกัด กล่าวว่า “ความร่วมมือระหว่างชาตรามือ และออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ในครั้งนี้ นับเป็นครั้งแรกที่เราได้ก้าวเข้ามาทำงานร่วมกับพันธมิตรในอุตสาหกรรม Hospitality อย่างเต็มรูปแบบ และถือเป็นอีกก้าวสำคัญในการนำศักยภาพของชาตรามือที่สั่งสมมายาวนาน มาผสานกับความเชี่ยวชาญด้าน Hospitality ของกลุ่มออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ฯ เพื่อร่วมกันสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับนักเดินทางยุคใหม่ เราเชื่อว่าการผนึกกำลังครั้งนี้จะนำความเชี่ยวชาญและจุดแข็งของทั้งสองแบรนด์มารวมกันจะช่วยเปิดมิติใหม่ให้กับชาไทย นำบุคลิกที่โดดเด่นของชาแต่ละชนิดมาต่อยอดผ่านอาหาร ของหวาน และเครื่องดื่มได้อย่างลงตัว ตั้งแต่ชาไทยต้นตำรับ ชากุหลาบ ไปจนถึงชาเขียว โดยยังคงเอกลักษณ์ของชาไว้อย่างชัดเจน และมอบประสบการณ์ที่น่าสนใจให้กับผู้บริโภคได้มากยิ่งขึ้น สามารถเปิดมิติใหม่ให้ผู้บริโภคได้สัมผัสชาตรามือ ในบริบทของ Hospitality และการเดินทาง”
จากรสชาติที่คุ้นเคย สู่หลากหลายเมนูในแบบของแต่ละแบรนด์
* Amari × ChaTraMue: “The Art of Indulgence”
จากชาไทยรสชาติคุ้นเคย สู่ของหวานที่ชวนให้ลองในมุมใหม่ “The Art of Indulgence” นำรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมละมุนของชาตรามือมาเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มและของหวานที่ผสานความเป็นไทยเข้ากับความร่วมสมัย จากชาไทยที่คุ้นเคยถูกนำเสนอในรูปแบบที่ไม่เหมือนเดิม ทำให้การจิบชาธรรมดาๆ กลายเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำอีกหนึ่งเรื่องราว ลิ้มลอง “The Art of Indulgence” ได้ที่โรงแรม อมารีที่เข้าร่วมแคมเปญ
* Amari × ChaTraMue: “The Origin of Thai Tea Experience”
ชาไทยที่เราคุ้นเคยอาจสนุกกว่าที่คิด เมื่อได้ลองชงด้วยตัวเองกับ DIY Thai Tea Making Experience ที่ให้ผู้เข้าพักได้ลองชงชาไทยจากใบชาของชาตรามือพร้อมอุปกรณ์ที่เตรียมไว้ให้ครบ โดยมีพนักงานคอยแนะนำในแต่ละขั้นตอน จากชาไทยหนึ่งแก้ว สู่กิจกรรมง่ายๆ ที่เปิดโอกาสให้ได้เรียนรู้และสัมผัสวัฒนธรรมไทยผ่านการลงมือทำด้วยตัวเอง ณ โรงแรมอมารีที่เข้าร่วมแคมเปญ
* OZO × ChaTraMue: “Brew. Sip. Smile.”
OZO ชวนมาลองชาไทยในมุมใหม่ กับ “Playful Poolside Thai Tea” ซีรีส์เครื่องดื่มที่นำรสชาติชาไทยที่คุ้นเคยมาสร้างสรรค์ใหม่ ให้สนุกและสดใสในสไตล์ของ OZO เหมาะกับการจิบเครื่องดื่มเย็นๆ ริมสระระหว่างนั่งพักผ่อน หรือใช้เวลาสบายๆ กับเพื่อน พร้อมให้ลิ้มลองแล้ววันนี้ ณ โรงแรม OZO ที่เข้าร่วมแคมเปญ
* Shama × ChaTraMue: “Sip Into Thailand”
เริ่มต้นการเข้าพักด้วย Welcome Amenity ที่จับคู่ชาไทยจากชาตรามือกับของหวานที่ได้แรงบันดาลใจจากวัตถุดิบและรสชาติท้องถิ่น ให้ผู้เข้าพักได้ลิ้มลองรสชาติแบบไทยๆ ตั้งแต่ก้าวแรกที่มาถึง
และสำหรับผู้เข้าพักที่อยากรู้จักชาไทยมากขึ้น ยังสามารถเข้าร่วม Workshop กับ Shama Social Club ที่จะเรียนรู้เรื่องราวของชาไทยแต่ละแบบ ก่อนลงมือสร้างสรรค์เครื่องดื่มชาไทยสูตรซิกเนเจอร์ด้วยตัวเอง ณ โรงแรมชามา ที่เข้าร่วมแคมเปญ
* Oriental Residence × ChaTraMue: “Saint-Honoré au ChaTraMue”
สัมผัสการพบกันของความคลาสสิกแบบฝรั่งเศสและเสน่ห์ของชาไทย ณ Café Claire, Oriental Residence Bangkok กับ “Saint-Honoré au ChaTraMue” ของหวานซิกเนเจอร์ที่ประกอบด้วยชูส์เคลือบคาราเมลกรอบ พัฟเพสตรี้เนย และวานิลลาครีมเนื้อเนียน เสิร์ฟคู่กับชาตรามือ Infused Tea ที่ผสานชาไทยกับผลไม้ตามฤดูกาล เติมความสดชื่นด้วยโน้ตซิตรัสและฟลอรัล เป็นอีกประสบการณ์ที่นำความหอมของชาไทยมาอยู่บนโต๊ะเดียวกับความคลาสสิกของของหวานฝรั่งเศสได้อย่างลงตัว
ประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มของ ONYX Dining นอกเหนือจากความร่วมมือกับพันธมิตรที่มีชื่อเสียงแล้ว ยังครอบคลุมหลากหลายรูปแบบผ่าน 8 แบรนด์เรือธง ได้แก่ Prego, ChomSindh, NILA, La Gritta, Café Claire, Stacked Burger, Amaya Food Gallery และ EAT รวมถึงแบรนด์อื่นๆ รวม 19 แห่ง ทั้งในประเทศและต่างประเทศ พร้อมนำเสนอรสชาติจากทั่วโลกควบคู่กับการสะท้อนรากเหง้า วัฒนธรรม และอัตลักษณ์ของท้องถิ่นในแต่ละจุดหมายปลายทางอย่างลงตัว ตลอดจนถ่ายทอดจิตวิญญาณการบริการอันเป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ฯ ที่สั่งสมประสบการณ์มายาวนานกว่า 6 ทศวรรษ สู่การสร้างสรรค์ประสบการณ์ด้านอาหารที่ใส่ใจ อบอุ่น และเข้าใจผู้บริโภคอย่างแท้จริง
พร้อมกันนี้ ONYX Dining มุ่งยกระดับร้านอาหารสู่การเป็นพื้นที่ของชุมชนและจุดหมายปลายทางที่เชื่อมโยงผู้คนในท้องถิ่นกับนักเดินทางจากทั่วโลก ควบคู่กับการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืนผ่านการสนับสนุนเกษตรกร ชาวประมง และผู้ผลิตรายย่อยในท้องถิ่น เพื่อส่งต่อคุณภาพ วัฒนธรรม และคุณค่ากลับคืนสู่ชุมชน ทำให้ ONYX Dining เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินและการใช้ชีวิตในแต่ละเมือง
ในด้านการเติบโต ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ยังคงเดินหน้าขยายพอร์ตโฟลิโอของ ONYX Dining ไปยังจุดหมายปลายทางสำคัญต่างๆ โดยมีการขยาย Prego แห่งใหม่ในจังหวัดบุรีรัมย์ และแผนที่จะขยายอีกสาขาไปที่ดอนเมือง ขณะที่ Prego Pattaya ได้เปิดตัวคอนเซ็ปต์ Pasta Lab & Bar ที่สร้างประสบการ์ที่แตกต่างให้กับอาหารอิตาเลียน ด้าน ChomSindh เตรียมขยายสู่ภูเก็ตและเปิดตัวประสบการณ์แบบ Pop-up ในต่างประเทศ ส่วน NILA มีแผนขยายคอนเซ็ปต์ด้านอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ไปยังตลาดใหม่ ๆ ผ่านประสบการณ์ Pop-up Dining ที่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน เพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้ ONYX Dining ในฐานะแพลตฟอร์มการเติบโตเชิงกลยุทธ์ของกลุ่มบริษัทต่อไป
มาค้นพบเสน่ห์ของชาไทยในมิติใหม่ พร้อมสัมผัสประสบการณ์ที่ผสานความเป็นไทยเข้ากับความคิดสร้างสรรค์และมาตรฐานการบริการในแบบฉบับ ONYX Dining ผ่านแคมเปญ “ONYX Dining × ChaTraMue Collaboration” ได้ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 มกราคม 2570 ณ โรงแรมและจุดหมายปลายทางของออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป แล้วให้รสชาติที่คุ้นเคย พาไปพบกับประสบการณ์ใหม่ที่น่าประทับใจยิ่งกว่าเดิม
“ONYX Dining × ChaTraMue” Opens a New Chapter for Thai Tea Combining Distinctive Flavours with Culinary and Hospitality Expertise to Bring the Thai Tea Experience to Destination Dining
ONYX Hospitality Group, a management company for hotels, resorts, serviced apartments and luxury residences across Asia Pacific, is advancing its food and beverage vision through ONYX Dining with a strategic collaboration with ChaTraMue, a Thai tea brand that has been closely connected with consumers for generations since 1925.
Together, the two brands are creating new food and beverage experiences by combining the food and beverage expertise of ONYX Dining, the Group’s food and beverage business, with the distinctive character and appeal of ChaTraMue’s tea products to create new desserts and drinks that bring familiar flavours together with contemporary ideas and experiences, while expressing the distinctive character of Amari, OZO, Shama and Oriental Residence.
The “ONYX Dining × ChaTraMue Collaboration” forms part of ONYX Hospitality Group’s partnership strategy to create memorable new experiences for travellers. It is also part of the campaigns celebrating ONYX Hospitality Group’s 60th anniversary under the concept “More of What You Love”, as well as ChaTraMue’s 80th anniversary.
This collaboration brings together the strengths of two Thai brands with deep roots and strong connections to Thai identity. ChaTraMue brings familiar flavours that have long been part of the memories of Thai people, while ONYX Hospitality Group contributes its expertise in food, service and experience creation to reimagine these familiar flavours through new menus and activities. What is familiar therefore becomes an opportunity for guests and customers of both brands to experience Thai tea from a different perspective through desserts, drinks, lifestyle and hospitality, making something familiar feel interesting once again in the context of today’s lifestyles and travel.
Ms.Pornthip Paothong, Vice President, Marketing, ONYX Hospitality Group, said the collaboration reflects ONYX Dining’s vision of food and beverage as more than an element of a hotel stay. It is an important force in creating the identity of each brand and making it a destination that people want to visit and experience. ONYX Dining aims to develop experiences that appeal to both domestic and international audiences while creating lasting value for the business.
“We believe distinctive food and drink can be a compelling reason for people to visit a destination, and a lasting memory that brings them back. This is the direction in which we are developing ONYX Dining: going beyond quality menus to create dining experiences with a story and a character of their own in each destination. Our collaboration with ChaTraMue, a distinctive and widely recognised Thai brand, will further enrich these experiences while creating new reasons for travellers and local consumers to visit us, experience what we offer and continue to return.
For ChaTraMue, Mr.Setthakit Ruangritdet, Executive, Thai Tea International Co., Ltd., said: “This is the first time ChaTraMue has worked with a partner in the hospitality industry on this scale. It is an important step in bringing the strengths we have developed over many years together with ONYX Hospitality Group’s hospitality expertise to create new experiences for today’s travellers. We believe that bringing together the expertise and strengths of both brands will open a new dimension for Thai tea, allowing the distinctive character of each tea variety to be further developed through food, desserts and drinks while clearly retaining the identity of the tea. From original Thai tea and rose tea to green tea, this will offer consumers even more interesting experiences and open up a new way for them to experience ChaTraMue in the context of hospitality and travel.
Familiar Flavours, Reimagined by Each Brand
* Amari × ChaTraMue: “The Art of Indulgence”
From familiar Thai tea to desserts that invite guests to experience it from a new perspective, “The Art of Indulgence” takes inspiration from the rich flavour and gentle aroma of ChaTraMue tea to create drinks and desserts that blend Thai character with contemporary ideas. Familiar Thai tea is presented in unexpected ways, turning a simple cup of tea into a memorable experience. Available at participating Amari hotels.
* Amari × ChaTraMue: “The Origin of Thai Tea Experience”
The DIY Thai Tea Making Experience invites guests to brew their own Thai tea using ChaTraMue tea leaves and the equipment provided, with hotel team members guiding them through each step. This hands-on activity offers a simple way to learn about and experience Thai culture. Available at participating Amari hotels.
* OZO × ChaTraMue: “Brew. Sip. Smile.”
OZO brings a playful twist to familiar Thai tea flavours with “Playful Poolside Thai Tea”, a series of drinks that reimagines familiar Thai tea flavours to create something fun and vibrant in the distinctive OZO style. Perfect for enjoying a refreshing cold drink by the pool while relaxing or spending easy-going time with friends. Available now at participating OZO hotels.
* Shama × ChaTraMue: “Sip Into Thailand”
Guests are welcomed with an amenity pairing ChaTraMue Thai tea with a dessert inspired by local ingredients and flavours, offering a taste of Thailand from the moment they arrive. Those keen to discover more can join a Shama Social Club workshop to learn about different Thai teas before creating their own signature Thai tea drink. Available at participating Shama properties.
* Oriental Residence × ChaTraMue: “Saint-Honoré au ChaTraMue”
Experience the meeting of French classicism and the charm of Thai tea at Oriental Residence Bangkok, where Café Claire presents “Saint-Honoré au ChaTraMue”. The signature dessert features crisp caramel-coated choux, buttery puff pastry and smooth vanilla cream, served with ChaTraMue Infused Tea, which combines Thai tea with seasonal fruit and adds refreshing citrus and floral notes.
Beyond its collaborations with established partners, ONYX Dining offers a range of food and beverage experiences through eight flagship brands: Prego, ChomSindh, NILA, La Gritta, Café Claire, STACKed Burger, Amaya Food Gallery and EAT, alongside other brands across 19 venues in Thailand and overseas. Its restaurants bring together flavours from around the world with the roots, culture and local identity of each destination. They also reflect the warm, attentive approach to hospitality that ONYX Hospitality Group has developed over more than six decades.
ONYX Dining aims to make its restaurants places where local communities and travellers from around the world can connect. Its approach to sustainable business includes supporting local farmers, fishers and small producers, helping to bring quality, cultural value and benefits back to communities. In this way, ONYX Dining seeks to become part of the food culture and everyday life of each city.
ONYX Hospitality Group continues to expand the ONYX Dining portfolio in key destinations. Prego is expanding to Buriram, with another location planned for Don Mueang, while Prego Pattaya has introduced its Pasta Lab & Bar concept to offer a different take on Italian dining. ChomSindh is preparing to expand to Phuket and introduce pop-up experiences overseas. NILA also plans to bring its distinctive culinary concept to new markets through carefully curated pop-up dining experiences. These developments will further strengthen ONYX Dining as the Group’s strategic growth platform.
Discover Thai tea in a new light through the “ONYX Dining × ChaTraMue Collaboration”, where Thai character meets creativity and the hospitality standards of ONYX Dining. The campaign is available from now until 31 January 2027 at participating ONYX Hospitality Group hotels and destinations.
